본문 바로가기

팔레트에 담다368

전자레인지에 넣고 돌리면 안 되는 음식 전자레인지에 넣고 돌리면 안 되는 음식 일상에서 유용하게 사용되고 있는 전자레인지! 누구나 쉽게 사용 가능하며 빠른 조리가 가능하다. 하지만, 작동법을 제대로 인식하지 못하면 화재 또는 폭발이 발생할 수 있고, 각 음식의 영양소를 잃을 수도 있다. 그럼, 전자레인지를 사용할 때 피해야 할 음식을 알아볼까요? 냉동육 (얼린 고기) 전자레인지에 냉동육을 넣고 데우면 균일하게 해동되지 않는다. 이 때문에 덜 해동된 부분에서는 세균이 번식하게 된다. 일본의 식품 전문가들은 전자레인지에 육류를 6분 이상 조리 시, 이에 포함된 비타민 B12를 절반가량 잃는다는 결과를 발표했다. 달걀 전자레인지에 달걀을 넣고 돌리면 달걀 속 수분이 수증기를 발생시킨다. 이 때문에 달걀 내부의 압력이 올라가 급속히 팽창하게 만들어 .. 2021. 12. 11.
냉장고에 보관하면 안 되는 음식 냉장고에 보관하면 안 되는 음식 토마토 토마토를 냉장 보관하면 토마토의 풍미를 잃게 된다. 화학 구조가 변형되어 토마토의 맛을 내는 휘발성 성분의 양이 감소하기 때문이다. 온도가 낮은 곳에서는 토마토의 육질과 색깔 또한 영향을 받는데, 특히 5℃ 이하에서 보관할 경우 물렁해지고 짓무르는 자국이 생기기 쉽다. 토마토는 큰 그릇이나 바구니에 담아 실온에 보관하는 것이 좋다. 바나나 바나나를 냉장 보관하면 껍질이 검게 변하는 갈변현상이 더 빨리 일어난다. 바나나는 상온에서 매달아 보관하는 것이 제일 좋다. 바닥같이 평평한 곳에 보관하면 무게가 아래로 집중되어 바닥에 닿은 부분부터 물러지기 때문이다. 감자 감자를 냉장 보관하면 녹말 성분이 당으로 변해 풍미를 잃게 된다. 감자의 육질에 영향을 주어 본연의 색을 .. 2021. 12. 11.
[오늘의 운세] 2021년 12월 11일 별자리 운세 2021년 12월 11일 토요일 산수도인 오늘의 별자리 운세 12월 11일 물병자리 운세 | 완전 서프라이즈!!! 행운의 팁 | 오후5시, 복권, 바닷가, 물가, 핑크 당신을 깜짝 놀라게 만드는 일들이 생길 수 있습니다. 당신의 계획과는 무관한 일들이 자꾸 발생하니 당황할 수 있습니다. 어떤 일이든 유연하고 민첩하게 대처해야 행운이 따릅니다. 커플인 분이라면 둘 사이에 위험 신호가 보입니다. 쓸데없는 말다툼이 일어나지 않도록 주의해야 할 것입니다. 싱글인 분에게는 최상의 애정운입니다. 지금껏 마음에 두고 있던 사람이 아니라 전혀 새로운 사람일 확률이 높네요. 재물과 관련해서는 소소한 행운이 따르는 날입니다. 길을 걷다 돈을 주울 수도 있고, 기대하지 않은 사람에게서 용돈을 받을 수도 있습니다. 기분 좋게.. 2021. 12. 10.
[오늘의 운세] 2021년 12월 11일 띠별 운세 2021년 12월 11일 토요일 산수도인 오늘의 띠별 운세 [쥐띠] 혼자 결정하기 어려운 일은 주변의 조언을 구하세요. 독단적인 결정은 피하셔야 합니다. 1960년생 - 혼자서 모든 일을 처리하려고 해서는 안 됩니다. 어려운 힘은 주변의 힘을 빌리세요. 1972년생 - 작은 일이라도 방심하지 마세요. 겉보기에는 쉬워 보여도 함정이 숨어 있어요. 1984년생 - 사공이 많으면 배가 산으로 갈 수 있어요. 한번 결정한 일은 끝까지 밀고 가세요. 1996년생 - 게으름을 피우거나 시간을 낭비하지 마세요. 부지런히 움직여야 할 때입니다. [소띠] 타이밍이 딱딱 맞아 떨어지는 날입니다. 필요한 때에 도움이 있으니 모든 일이 순조로울 거에요. 1961년생 - 명예나 체면을 중시하세요. 호랑이는 죽어 가죽을 남기고 .. 2021. 12. 10.
반응형

티스토리툴바