지방 제거를 도와주는 음식
중성지방을 배출하는 ‘ 미역 ’
미역에 함유된 알긴산은 혈액 속 지방 및 염분 배출을 돕고, 불필요한 콜레스테롤 및 중성지방을 배출하는 역할을 한다. 또한, 고지혈증과 동맥경화를 예방하는데도 도움이 된다.
콜레스테를 흡수 막는 ‘ 도토리묵 ’
도토리묵은 89%의 수분을 갖고 있고, 식이섬유가 풍부해 체중 감소에 효과적이다. 도토리에 함유된 탄닌은 담즙산과 결합해 담즙산의 재흡수를 방해하면서 담즙산의 배설을 증가시킴으로 몸속 콜레스테롤 농도를 줄여준다.
지방 태우는 ‘고추’
캡사이신은 신체의 교감신청을 활성화해 열량 소모를 늘려준다. 지방세포는 지방 측정의 흰색 지방세포와 지방을 태워 열을 발생시키는 갈색 지방세포가 있는데 캡사이신은 갈색 지방 세포를 활성 시켜 지방 분해에 효과적이다. 하지만 매운 음식으로 지방을 태울 수 있는 열량은 전체 섭취 열량의 10% 정도이다.
콜레스테롤 생성 억제하는 ‘ 검은 콩 ’
검은콩은 항암효과뿐 아니라 비만예방에도 효과적이다. 콩의 단백질은 지방산과 콜레스테롤 생성을 억제하고, 검은콩의 펩타이드 성분은 체중 감소에 도움을 준다. 천연 토코페롤 성분은 피부 탄력에도 영향을 주어 노화 방지에 효과적이다.
포만감 유도하는 ‘ 잣 ’
잣 속에 들어있는 지방산은 불포화 지방산으로 피부를 좋게 하고 콜레스테롤 수치를 조절한다. 또한, 식욕 억제에 도움이 된다는 연구결과도 있는데 공복감을 억제하고 포만감을 유도하는 호르몬 분비를 촉진하기 때문이다.
지방세포 증식 억제하는 ‘ 홍삼 ’
홍삼에는 약 35가지의 사포닌이 함유돼 있어 비만 방지에 좋다. 홍삼 주성분 중 하나인 진세노사이드는 지방세포 증식 억제 역할을 한다.
체내 지방축적 억제하는 ‘ 녹차 ’
녹차의 카테킨은 지방축적을 억제하는 효과가 있고, 체내에서 발생하는 열을 연소시키는 작용을 하는 갈색지방조직을 활성화한다.
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