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싱크대에 절대 버리면 안 되는 음식 싱크대에 버리면 안 되는 것들 요리를 하고 난 후 남은 음식물, 설거지를 할 때 무심코 싱크대 개수대에 버리죠? 하지만, 악취를 유발하거나 배수구를 막아 고생시키는 음식물 또는 찌꺼기들이 있는데요. 싱크대에 절대로 버리면 안 되는 것들을 알아볼까요? 커피 찌꺼기 커피 찌꺼기는 기름을 흡착하는 성질을 가지고 있어 배수구에 들어가면 기름때와 만나 덩어리를 형성한다. 이렇게 쌓인 커피 찌꺼기는 어느 순간 배수관을 막아버린다. 커피 찌꺼기는 일반 쓰레기로 처리해야 하며, 모아 두었다가 텃밭의 거름으로 사용할 수 있다. 고춧가루 간혹 고춧가루를 버릴 때 싱크대에 버리는 경우가 있다. 하지만, 고춧가루 또한 개수대에 버리면 안 되는 음식이다. 고춧가루는 입자가 매우 작아 배수구에서 잘 걸러지지 않는다. 고춧가루는 .. 2021. 12. 12.
전자레인지에 넣고 돌리면 안 되는 음식 전자레인지에 넣고 돌리면 안 되는 음식 일상에서 유용하게 사용되고 있는 전자레인지! 누구나 쉽게 사용 가능하며 빠른 조리가 가능하다. 하지만, 작동법을 제대로 인식하지 못하면 화재 또는 폭발이 발생할 수 있고, 각 음식의 영양소를 잃을 수도 있다. 그럼, 전자레인지를 사용할 때 피해야 할 음식을 알아볼까요? 냉동육 (얼린 고기) 전자레인지에 냉동육을 넣고 데우면 균일하게 해동되지 않는다. 이 때문에 덜 해동된 부분에서는 세균이 번식하게 된다. 일본의 식품 전문가들은 전자레인지에 육류를 6분 이상 조리 시, 이에 포함된 비타민 B12를 절반가량 잃는다는 결과를 발표했다. 달걀 전자레인지에 달걀을 넣고 돌리면 달걀 속 수분이 수증기를 발생시킨다. 이 때문에 달걀 내부의 압력이 올라가 급속히 팽창하게 만들어 .. 2021. 12. 11.
냉장고에 보관하면 안 되는 음식 냉장고에 보관하면 안 되는 음식 토마토 토마토를 냉장 보관하면 토마토의 풍미를 잃게 된다. 화학 구조가 변형되어 토마토의 맛을 내는 휘발성 성분의 양이 감소하기 때문이다. 온도가 낮은 곳에서는 토마토의 육질과 색깔 또한 영향을 받는데, 특히 5℃ 이하에서 보관할 경우 물렁해지고 짓무르는 자국이 생기기 쉽다. 토마토는 큰 그릇이나 바구니에 담아 실온에 보관하는 것이 좋다. 바나나 바나나를 냉장 보관하면 껍질이 검게 변하는 갈변현상이 더 빨리 일어난다. 바나나는 상온에서 매달아 보관하는 것이 제일 좋다. 바닥같이 평평한 곳에 보관하면 무게가 아래로 집중되어 바닥에 닿은 부분부터 물러지기 때문이다. 감자 감자를 냉장 보관하면 녹말 성분이 당으로 변해 풍미를 잃게 된다. 감자의 육질에 영향을 주어 본연의 색을 .. 2021. 12. 11.
[오늘의 운세] 2021년 12월 11일 별자리 운세 2021년 12월 11일 토요일 산수도인 오늘의 별자리 운세 12월 11일 물병자리 운세 | 완전 서프라이즈!!! 행운의 팁 | 오후5시, 복권, 바닷가, 물가, 핑크 당신을 깜짝 놀라게 만드는 일들이 생길 수 있습니다. 당신의 계획과는 무관한 일들이 자꾸 발생하니 당황할 수 있습니다. 어떤 일이든 유연하고 민첩하게 대처해야 행운이 따릅니다. 커플인 분이라면 둘 사이에 위험 신호가 보입니다. 쓸데없는 말다툼이 일어나지 않도록 주의해야 할 것입니다. 싱글인 분에게는 최상의 애정운입니다. 지금껏 마음에 두고 있던 사람이 아니라 전혀 새로운 사람일 확률이 높네요. 재물과 관련해서는 소소한 행운이 따르는 날입니다. 길을 걷다 돈을 주울 수도 있고, 기대하지 않은 사람에게서 용돈을 받을 수도 있습니다. 기분 좋게.. 2021. 12. 10.
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